TRAINING FOOD HANDLING TRAINING

TRAINING FOOD HANDLING TRAINING

Food Handling Training dirancang untuk membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam penanganan pangan yang aman, higienis, dan sesuai standar keamanan pangan. Pelatihan ini menekankan pentingnya kebersihan personal, sanitasi peralatan, pengendalian kontaminasi, serta penerapan prosedur penanganan makanan yang benar mulai dari penerimaan bahan baku, penyimpanan, pengolahan, hingga penyajian. Peserta juga akan memahami risiko bahaya pangan, baik biologis, kimia, maupun fisik, serta upaya pencegahannya. Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu menjaga kualitas dan keamanan makanan, melindungi kesehatan konsumen, serta mendukung kepatuhan terhadap regulasi dan standar keamanan pangan.

PELATIHAN FOOD HANDLING TRAINING JAKARTA

TUJUAN PELATIHAN FOOD HANDLING TRAINING

  1. Meningkatkan pemahaman peserta tentang prinsip keamanan dan higiene pangan.

  2. Membekali peserta dengan keterampilan penanganan makanan yang aman dan benar.

  3. Mencegah terjadinya kontaminasi pangan (biologis, kimia, dan fisik).

  4. Menjamin kualitas dan keamanan makanan dari bahan baku hingga penyajian.

  5. Meningkatkan kesadaran akan kebersihan personal dan sanitasi lingkungan kerja.

  6. Mengurangi risiko keracunan makanan dan penyakit akibat pangan.

  7. Mendukung kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan pangan yang berlaku.

  8. Meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk makanan yang dihasilkan.

MATERI PELATIHAN FOOD HANDLING TRAINING

  1. Pengantar keamanan pangan dan food safety

  2. Jenis bahaya pangan (biologis, kimia, dan fisik)

  3. Higiene personal penjamah makanan

  4. Sanitasi lingkungan kerja dan peralatan

  5. Prosedur penerimaan dan penyimpanan bahan pangan

  6. Teknik penanganan dan pengolahan makanan yang aman

  7. Pengendalian suhu dan waktu penyimpanan makanan

  8. Pencegahan kontaminasi silang (cross contamination)

  9. Praktik kebersihan selama penyajian makanan

  10. Pengelolaan limbah dan kebersihan area kerja

  11. Dasar-dasar Good Hygiene Practices (GHP)

  12. Pengenalan standar dan regulasi keamanan pangan

  13. Studi kasus dan praktik penanganan makanan yang benar

PESERTA PELATIHAN FOOD HANDLING TRAINING

  1. Penjamah makanan (food handler) di restoran, kafe, dan rumah makan

  2. Koki, juru masak, dan staf dapur

  3. Pelayan makanan dan minuman (food & beverage service)

  4. Karyawan katering dan jasa boga

  5. Karyawan hotel dan industri perhotelan

  6. Pengelola kantin perusahaan, sekolah, dan rumah sakit

  7. Karyawan industri pengolahan makanan dan minuman

  8. Pedagang makanan dan usaha kuliner UMKM

  9. Pengawas mutu dan quality control pangan

  10. Supervisor dan manajer operasional food service

  11. Karyawan dapur rumah sakit dan fasilitas kesehatan

  12. Siapa saja yang terlibat langsung dalam penanganan, pengolahan, dan penyajian makanan

Jadwal Training PT Diorama Sukses Bersinergi  Tahun 2026

  • Training Bulan Januari : 13-14 Januari 2026
  • Training Bulan Februari : 10-11 Februari 2026
  • Training Bulan Maret : 10-11 Maret 2026
  • Training Bulan April : 21-22 April 2026
  • Training Bulan Mei : 19-20 Mei 2026
  • Training Bulan Juni : 23-24 Juni 2026
  • Training Bulan Juli : 12-13 Juli 2026
  • Training Bulan Agustus : 11-12 Agustus 2026
  • Training Bulan September : 15-16 September 2026
  • Training Bulan Oktober : 20-21 Oktober 2026
  • Training Bulan November : 17-18 November 2026
  • Training Bulan Desember : 15-16 Desember 2026

Catatan: Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Peserta dapat mengajukan tanggal pelaksanaan pelatihan.

LOKASI 

REGULER TRAINING

  • Yogyakarta, Hotel Fortuna Grande Malioboro (6.000.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Kemang  La Codefin (6.500.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Neo Dipatiukur (6.500.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)
  • Surabaya, Hotel Neo Gubeng (7.500.000 IDR / participant)

ONLINE TRAINING VIA ZOOM

INVESTASI 

  • Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Catatan: Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Benefit Apa Saja yang Didapatkan Peserta?

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
  • FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan (By Request)
  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat
  • FREE Bag or backpack (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive

FAQ tentang Diotraining

P : Berapa minimal running pelatihan ini ?
J : Pelatihan ini akan running idealnya minimal dengan 3 peserta, tetapi bisa disesuaikan dengan kebutuhan peserta

P : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan sendiri aja / private course ?
J : Bisa, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan 1 hari jika ada persetujuan dari klien

P : Dimana saja pelatihan biasanya di selenggarakan?
J : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok dan beberapa negara seperti Singapore dan Malaysia

P : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
J : Penyelenggaraan pelatihan bisa diadakan di kota lain dengan minimal kuota 5 orang setiap kelas

P : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
J : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien

P : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
J : Jadwal pelatihan dapat di sesuaikan dengan kebutuhan klien.

 

Materi, Lokasi dan Jadwal Pelatihan Bisa Berubah Sewaktu-waktu dan disesuaikan Dengan Kondisi Peserta, dimohon untuk Melakukan Konfirmasi untuk Segala Bentuk Perubahan, agar Tidak Terjadi Miskomunikasi. Segera Daftarkan Pelatihan, Dapatkan Promo Menarik Bulan Ini.

About the author

Fauzi Hafizh editor

Tanyakan pada kami ?

Kami di sini untuk membantu Anda! Jangan ragu untuk menanyakan apapun kepada kami. Klik di bawah untuk memulai obrolan.

Marketing

Nona

Online

Marketing

Isna

Online

Marketing

Dian

Online

Marketing

Azmi

Online

Nona

Hai, tanyakan pada kami ? 00.00

Isna

Hi, What can i do for you? 00.00

Dian

hai, ada yang bisa kmi bantu untuk mu ? 00.00

Azmi

Hai, tanyakan pada kami ? 00.00