TRAINING ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION

TRAINING ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION

Pelatihan Advanced Skill to Manage Catering and Accommodation dirancang untuk meningkatkan kemampuan profesional dalam mengelola layanan katering dan akomodasi secara efektif, efisien, dan berstandar tinggi. Pelatihan ini membahas perencanaan operasional, pengendalian kualitas makanan dan fasilitas, manajemen vendor, pengaturan anggaran, serta penerapan standar kesehatan, keselamatan, dan higienitas. Peserta juga akan mempelajari teknik pelayanan prima, pengelolaan keluhan, serta evaluasi kinerja layanan untuk meningkatkan kepuasan pengguna. Pelatihan ini sangat tepat bagi praktisi yang bertanggung jawab atas pengelolaan katering dan akomodasi di lingkungan industri, proyek, maupun institusi.

PELATIHAN ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION JAKARTA

TUJUAN PELATIHAN ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION

  1. Meningkatkan kemampuan peserta dalam mengelola operasional katering dan akomodasi secara profesional.

  2. Memahami standar kualitas, higienitas, kesehatan, dan keselamatan dalam layanan katering dan akomodasi.

  3. Mengoptimalkan perencanaan anggaran dan pengendalian biaya operasional.

  4. Meningkatkan keterampilan pengelolaan vendor dan kontrak layanan.

  5. Mengembangkan sistem pengawasan dan evaluasi kinerja layanan.

  6. Meningkatkan kualitas pelayanan dan kepuasan pengguna fasilitas.

  7. Meminimalkan risiko operasional serta keluhan melalui pengelolaan yang efektif dan berkelanjutan.

MATERI PELATIHAN ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION

  1. Konsep dan Ruang Lingkup Manajemen Catering dan Akomodasi

  2. Perencanaan Operasional Layanan Catering dan Akomodasi

  3. Penyusunan Standar Operasional Prosedur (SOP)

  4. Manajemen Kualitas Makanan dan Fasilitas Akomodasi

  5. Higienitas, Sanitasi, Kesehatan, dan Keselamatan Kerja (HSE)

  6. Perencanaan Menu dan Manajemen Gizi

  7. Pengelolaan Dapur, Peralatan, dan Housekeeping

  8. Manajemen Vendor, Kontrak, dan Pengawasan Pihak Ketiga

  9. Pengendalian Biaya dan Penyusunan Anggaran

  10. Pelayanan Prima dan Customer Satisfaction

  11. Penanganan Keluhan dan Manajemen Risiko Operasional

  12. Monitoring, Evaluasi, dan Audit Layanan

  13. Pelaporan Kinerja Catering dan Akomodasi

  14. Continuous Improvement dalam Pengelolaan Layanan

 

PESERTA YANG MEMBUTUHKAN PELATIHAN ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION

  1. Facility Manager dan General Affairs Manager

  2. Site Manager, Camp Manager, atau Project Manager

  3. Supervisor dan Koordinator Catering

  4. Supervisor Akomodasi dan Housekeeping

  5. Staff General Affairs (GA) dan Admin Operasional

  6. HR/HRGA yang mengelola fasilitas, mess, atau camp karyawan

  7. Pengelola katering dan akomodasi di area industri, pertambangan, migas, dan proyek

  8. Vendor atau penyedia jasa catering dan accommodation services

  9. Profesional operasional yang bertanggung jawab atas kenyamanan dan kesejahteraan karyawan

Jadwal Training PT Diorama Sukses Bersinergi  Tahun 2026

Training Bulan Januari : 13-14 Januari 2026

Training Bulan Februari : 10-11 Februari 2026

Training Bulan Maret : 10-11 Maret 2026

Training Bulan April : 21-22 April 2026

Training Bulan Mei : 19-20 Mei 2026

Training Bulan Juni : 23-24 Juni 2026

Training Bulan Juli : 12-13 Juli 2026

Training Bulan Agustus : 11-12 Agustus 2026

Training Bulan September : 15-16 September 2026

Training Bulan Oktober : 20-21 Oktober 2026

Training Bulan November : 17-18 November 2026

Training Bulan Desember : 15-16 Desember 2026

Catatan: Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Peserta dapat mengajukan tanggal pelaksanaan pelatihan.

LOKASI 

REGULER TRAINING

Yogyakarta, Hotel Fortuna Grande Malioboro (6.000.000 IDR / participant)

Jakarta, Hotel Amaris Kemang  La Codefin (6.500.000 IDR / participant)

Bandung, Hotel Neo Dipatiukur (6.500.000 IDR / participant)

Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)

Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)

Surabaya, Hotel Neo Gubeng (7.500.000 IDR / participant)

ONLINE TRAINING VIA ZOOM

INVESTASI 

Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Catatan: Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Benefit Apa Saja yang Didapatkan Peserta?

FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)

FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan (By Request)

Module / Handout

FREE Flashdisk

Sertifikat

FREE Bag or backpack (Tas Training)

Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)

2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner

FREE Souvenir Exclusive

FAQ tentang Diotraining

P : Berapa minimal running pelatihan ini ?
J : Pelatihan ini akan running idealnya minimal dengan 3 peserta, tetapi bisa disesuaikan dengan kebutuhan peserta

P : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan sendiri aja / private course ?
J : Bisa, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan 1 hari jika ada persetujuan dari klien

P : Dimana saja pelatihan biasanya di selenggarakan?
J : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok dan beberapa negara seperti Singapore dan Malaysia

P : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
J : Penyelenggaraan pelatihan bisa diadakan di kota lain dengan minimal kuota 5 orang setiap kelas

P : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
J : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien

P : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
J : Jadwal pelatihan dapat di sesuaikan dengan kebutuhan klien.

Materi, Lokasi dan Jadwal Pelatihan Bisa Berubah Sewaktu-waktu dan disesuaikan Dengan Kondisi Peserta, dimohon untuk Melakukan Konfirmasi untuk Segala Bentuk Perubahan, agar Tidak Terjadi Miskomunikasi. Segera Daftarkan Pelatihan, Dapatkan Promo Menarik Bulan Ini.

 

About the author

Fauzi Hafizh editor

Tanyakan pada kami ?

Kami di sini untuk membantu Anda! Jangan ragu untuk menanyakan apapun kepada kami. Klik di bawah untuk memulai obrolan.

Marketing

Isna

Online

Marketing

Nona

Online

Marketing

Dian

Online

Marketing

Azmi

Online

Isna

Hi, What can i do for you? 00.00

Nona

Hai, tanyakan pada kami ? 00.00

Dian

hai, ada yang bisa kmi bantu untuk mu ? 00.00

Azmi

Hai, tanyakan pada kami ? 00.00