TRAINING TOKSIKOLOGI MAKANAN

TRAINING TOKSIKOLOGI MAKANAN

Pelatihan Toksikologi Makanan dirancang untuk memberikan pemahaman komprehensif mengenai zat berbahaya yang dapat mencemari pangan dan dampaknya terhadap kesehatan manusia. Pelatihan ini membahas konsep dasar toksikologi, jenis-jenis kontaminan pangan seperti residu pestisida, logam berat, bahan tambahan berbahaya, serta toksin alami dan mikroba. Selain itu, peserta akan mempelajari mekanisme toksisitas, batas aman konsumsi, penilaian risiko, dan upaya pencegahan cemaran pangan. Dengan mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan mampu meningkatkan pengawasan, pengendalian, dan keamanan pangan guna melindungi kesehatan konsumen serta memenuhi standar dan regulasi keamanan pangan.

TRAINING JENIS CEMARAN KIMIA DALAM PANGAN

TUJUAN PELATIHAN TOKSIKOLOGI MAKANAN

  1. Memberikan pemahaman dasar dan lanjutan mengenai konsep toksikologi dalam pangan.

  2. Mengidentifikasi jenis-jenis zat toksik dan cemaran berbahaya dalam makanan.

  3. Memahami mekanisme toksisitas dan dampaknya terhadap kesehatan manusia.

  4. Meningkatkan kemampuan dalam menilai risiko dan batas aman konsumsi pangan.

  5. Membekali peserta dengan pengetahuan pencegahan dan pengendalian cemaran pangan.

  6. Memahami regulasi, standar, dan kebijakan terkait keamanan pangan.

  7. Mendukung penerapan sistem keamanan pangan untuk melindungi konsumen dan meningkatkan mutu produk pangan.

 

MATERI PELATIHAN TOKSIKOLOGI MAKANAN

  1. Pengantar Toksikologi Makanan

  2. Prinsip Dasar Toksikologi dan Keamanan Pangan

  3. Jenis Cemaran Kimia dalam Pangan

  4. Residu Pestisida dan Veteriner dalam Makanan

  5. Logam Berat dan Dampaknya terhadap Kesehatan

  6. Bahan Tambahan Pangan Berbahaya

  7. Toksin Alami dalam Bahan Pangan

  8. Toksin Mikroba dan Mikotoksin

  9. Mekanisme Toksisitas dan Efek Paparan

  10. Penilaian Risiko Toksikologi Pangan

  11. Batas Aman Konsumsi dan ADI (Acceptable Daily Intake)

  12. Metode Pengujian dan Deteksi Zat Toksik

  13. Pencegahan dan Pengendalian Cemaran Pangan

  14. Regulasi dan Standar Keamanan Pangan

  15. Studi Kasus Kejadian Keracunan Pangan

PESERTA PELATIHAN TOKSIKOLOGI MAKANAN

  1. Tenaga kesehatan (apoteker, nutrisionis, analis kesehatan, sanitarian).

  2. Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA) industri pangan.

  3. Pengelola dan penanggung jawab keamanan pangan di industri makanan dan minuman.

  4. Petugas laboratorium pengujian pangan.

  5. Auditor dan konsultan sistem keamanan pangan.

  6. Pengawas pangan dan aparat regulator terkait (BPOM, Dinas Kesehatan).

  7. Akademisi, peneliti, dan mahasiswa bidang pangan, gizi, dan kesehatan.

  8. Pelaku usaha makanan dan minuman yang ingin meningkatkan pemahaman keamanan pangan.

Jadwal Training PT Diorama Sukses Bersinergi  Tahun 2026

  • Training Bulan Januari : 13-14 Januari 2026
  • Training Bulan Februari : 10-11 Februari 2026
  • Training Bulan Maret : 10-11 Maret 2026
  • Training Bulan April : 21-22 April 2026
  • Training Bulan Mei : 19-20 Mei 2026
  • Training Bulan Juni : 23-24 Juni 2026
  • Training Bulan Juli : 12-13 Juli 2026
  • Training Bulan Agustus : 11-12 Agustus 2026
  • Training Bulan September : 15-16 September 2026
  • Training Bulan Oktober : 20-21 Oktober 2026
  • Training Bulan November : 17-18 November 2026
  • Training Bulan Desember : 15-16 Desember 2026

Catatan: Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Peserta dapat mengajukan tanggal pelaksanaan pelatihan.

LOKASI 

REGULER TRAINING

  • Yogyakarta, Hotel Fortuna Grande Malioboro (6.000.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Kemang  La Codefin (6.500.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Neo Dipatiukur (6.500.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)
  • Surabaya, Hotel Neo Gubeng (7.500.000 IDR / participant)

ONLINE TRAINING VIA ZOOM

INVESTASI 

  • Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Catatan: Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Benefit Apa Saja yang Didapatkan Peserta?

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
  • FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan (By Request)
  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat
  • FREE Bag or backpack (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive

FAQ tentang Diotraining

P : Berapa minimal running pelatihan ini ?
J : Pelatihan ini akan running idealnya minimal dengan 3 peserta, tetapi bisa disesuaikan dengan kebutuhan peserta

P : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan sendiri aja / private course ?
J : Bisa, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan 1 hari jika ada persetujuan dari klien

P : Dimana saja pelatihan biasanya di selenggarakan?
J : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok dan beberapa negara seperti Singapore dan Malaysia

P : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
J : Penyelenggaraan pelatihan bisa diadakan di kota lain dengan minimal kuota 5 orang setiap kelas

P : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
J : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien

P : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
J : Jadwal pelatihan dapat di sesuaikan dengan kebutuhan klien.

 

Materi, Lokasi dan Jadwal Pelatihan Bisa Berubah Sewaktu-waktu dan disesuaikan Dengan Kondisi Peserta, dimohon untuk Melakukan Konfirmasi untuk Segala Bentuk Perubahan, agar Tidak Terjadi Miskomunikasi. Segera Daftarkan Pelatihan, Dapatkan Promo Menarik Bulan Ini.

About the author

Fauzi Hafizh editor

Tanyakan pada kami ?

Kami di sini untuk membantu Anda! Jangan ragu untuk menanyakan apapun kepada kami. Klik di bawah untuk memulai obrolan.

Marketing

Nona

Online

Marketing

Isna

Online

Marketing

Dian

Online

Marketing

Azmi

Online

Nona

Hai, tanyakan pada kami ? 00.00

Isna

Hi, What can i do for you? 00.00

Dian

hai, ada yang bisa kmi bantu untuk mu ? 00.00

Azmi

Hai, tanyakan pada kami ? 00.00