DESKRIPSI TRAINING FOOD HYGIENE SANITATION

Hygiene sanitasi makanan adalah suatu upaya untuk menjaga atau mengendalikan faktor makanan, orang, tempat dan perlengkapannya yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan.

Makanan yang higienis adalah makanan yang tidak mengandung kuman penyakit dan tidak mengandung racun yang dapat membahayakan kesehatan.

Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Food Hygiene Sanitation ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

TUJUAN TRAINING FOOD HYGIENE SANITATION

Dengan mengikuti pelatihan Food Hygiene Sanitation Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai Food Hygiene Sanitation dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang Food Hygiene Sanitation

MATERI TRAINING FOOD HYGIENE SANITATION

Adapun garis besar materi yang akan disampaikan dalam pelatihan ini adalah:

1. Introduction to Food Safety

2. Indonesian Rules and Regulations pertaining to Food Sanitation and Hygiene

3. Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga

4. Principles of food sanitation (Dasar- Dasar sanitasi Makanan)

5. Food Contaminants (Bahan Pencemar Terhadap Makanan)

6. Mikrobiologi Pencemar Makanan

7. Food borne diseases (Penyakit bawaan makanan)

8. Sanitasi Lingkungan: Air, Sampah, Hama

9. Canteen Hygiene Policy : Prinsip Higiene Sanitasi (Sanitasi Makanan & Minuman, Higiene Perorangan, Higiene Sanitasi Tempat Pengolahan Makanan (TPM), Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan

10. Canteen Supervision : Supervisi Kantin

11. Outbreak Investigation (MERP)

12. Medical Aspects of Food Handlers : Aspek Kesehatan Penjamah Makanan

13. Proses masak memasak makanan

14. Menghadapi Wabah Keracunan Makananan

15. Sistem pengawasan makanan dengan penerapan Pengendalian Mutu Mandiri / HACCP

16. Audiovisual : Keamanan Pangan Sistem proteksi aktif (APAR, Hidran, dll)

17. Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah Food Hygiene Sanitation

METODE PELATIHAN FOOD HYGIENE SANITATION KUALA LUMPUR

Metode Training Food Hygiene Sanitation dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.

INSTRUKTUR PELATIHAN FOOD HYGIENE SANITATION BANDUNG

Instruktur yang mengajar pelatihan Food Hygiene Sanitation ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Food Hygiene Sanitation baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

PESERTA TRAINING FOOD HYGIENE SANITATION OFFLINE JOGJA

Peserta yang dapat mengikuti training Food Hygiene Sanitation ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang Food Hygiene Sanitation

Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya

Jadwal Training Terbaru Tahun 2024 :

• 16 -17 Januari 2024
• 13 – 14 Februari 2024
• 5 – 6 Maret 2024
• 24 – 25 April 2024
• 21 – 22 Mei 2024
• 11 – 12 Juni 2024
• 16 – 17 Juli 2024
• 20 – 21 Agustus 2024
• 17 – 18 September 2024
• 8 – 9 Oktober 2024
• 12 – 13 November 2024
• 17 – 18 Desember 2024

Jadwal dapat berubah sewaktu waktu, untuk kepastian jadwal running silahkan hubungi Tim Marketing kami.

LOKASI PELATIHAN FOOD HYGIENE SANITATION SURABAYA

• Yogyakarta, Hotel Dafam Malioboro (6.000.000 IDR / participant)
• Jakarta, Hotel Amaris Tendean (6.500.000 IDR / participant)
• Bandung, Hotel Golden Flower (6.500.000 IDR / participant)
• Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
• Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)

INVESTASI TRAINING FOOD HYGIENE SANITATION ONLINE BALI

Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Training

Fasilitas Pelatihan di Diorama untuk Paket Group (Minimal 2 orang peserta dari perusahaan yang sama):

• FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
• FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan .
• Module / Handout
• FREE Flashdisk
• Sertifikat
• FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
• Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
• 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
• FREE Souvenir Exclusive

Jadwal Pelatihan masih dapat berubah, mohon untuk tidak booking transportasi dan akomodasi sebelum mendapat konfirmasi dari Marketing kami. Segala kerugian yang disebabkan oleh miskomunikasi jadwal tidak mendapatkan kompensasi apapun dari kami.