TRAINING ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING & ACCOMMODATION
Apakah perusahaan atau instansi Anda memiliki kebutuhan pengelolaan catering dan akomodasi yang kompleks? Apakah sering menghadapi tantangan terkait kualitas layanan, pengelolaan fasilitas, efisiensi operasional, maupun kepuasan pengguna layanan? Dalam lingkungan kerja dan operasional yang dinamis, kemampuan dalam mengelola catering dan accommodation secara profesional menjadi faktor penting untuk mendukung kenyamanan, produktivitas, dan kelancaran kegiatan perusahaan.
Dalam dunia bisnis jasa, khususnya catering dan accommodation, kualitas pelayanan menjadi faktor utama yang menentukan kepuasan pelanggan. Banyak perusahaan maupun institusi masih menghadapi berbagai tantangan dalam pengelolaan layanan catering dan akomodasi, seperti kurang optimalnya pengaturan operasional, lemahnya koordinasi antar bagian, pengendalian kualitas makanan yang belum konsisten, hingga pelayanan tamu yang kurang maksimal. Selain itu, permasalahan seperti pemborosan bahan baku, kurang efektifnya pengelolaan inventaris, ketidaktepatan jadwal pelayanan, serta minimnya standar operasional yang jelas sering kali menyebabkan penurunan kualitas layanan dan meningkatnya biaya operasional.
Tidak sedikit pula perusahaan yang mengalami kendala dalam mengelola sumber daya manusia di bidang catering dan accommodation. Kurangnya keterampilan komunikasi, rendahnya kemampuan problem solving, serta belum optimalnya pemahaman mengenai standar hospitality menjadi hambatan besar dalam menciptakan pelayanan yang profesional dan berkelas. Kondisi ini tentu dapat berdampak pada kepuasan pelanggan, citra perusahaan, hingga keberlangsungan bisnis secara keseluruhan.
Melalui Pelatihan Advanced Skill To Manage Catering & Accommodation, peserta akan dibimbing untuk memahami strategi pengelolaan catering dan akomodasi secara efektif dan modern. Pelatihan ini dirancang untuk membantu peserta meningkatkan kemampuan dalam merencanakan, mengorganisir, mengawasi, dan mengevaluasi seluruh proses operasional agar berjalan lebih efisien, profesional, dan sesuai standar pelayanan terbaik.
MATERI PELATIHAN ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING & ACCOMMODATION
- Pengantar Manajemen Catering & Accommodation
- Konsep Dasar Hospitality dan Service Excellence
- Strategi Pengelolaan Operasional Catering
- Manajemen Akomodasi dan Pelayanan Tamu
- Pengendalian Kualitas Makanan dan Hygiene
- Inventory Control dan Cost Management
- Teknik Komunikasi dan Leadership Dalam Tim
- Penanganan Keluhan dan Problem Solving
- Penyusunan Standard Operating Procedure (SOP)
- Pengelolaan Jadwal dan Koordinasi Operasional
- Optimalisasi Pelayanan Pelanggan
- Studi Kasus dan Simulasi Pengelolaan Catering & Accommodation
Pelatihan Advanced Skill To Manage Catering & Accommodation telah dilaksanakan pada tanggal 6 – 7 Mei 2026 secara hybrid dengan pelaksanaan offline dan juga online. Kegiatan ini diselenggarakan oleh PT Diorama Sukses Bersinergi dan diikuti oleh peserta dari PT Elnusa Tbk. Pelatihan ini menjadi bagian dari komitmen perusahaan dalam meningkatkan kompetensi sumber daya manusia, khususnya dalam memperkuat kemampuan karyawan dalam mengelola layanan catering dan accommodation secara profesional, efektif, dan berorientasi pada kualitas pelayanan, efisiensi operasional, serta kepuasan pengguna layanan.
Dengan mengikuti Pelatihan Advanced Skill to Manage Catering & Accommodation, peserta diharapkan mampu memahami prinsip, metode, dan strategi dalam mengelola layanan catering dan accommodation secara efektif, profesional, dan terstruktur. Peserta akan mempelajari proses perencanaan layanan, pengelolaan operasional, pengendalian kualitas, pengaturan fasilitas, serta penerapan standar pelayanan guna mendukung kenyamanan dan kepuasan pengguna layanan.
Selain itu, peserta juga diharapkan mampu mengidentifikasi berbagai tantangan dalam pengelolaan catering dan accommodation serta menerapkan solusi yang tepat untuk meningkatkan efisiensi operasional dan kualitas pelayanan. Peserta akan memiliki kemampuan dalam melakukan koordinasi tim, monitoring pelaksanaan layanan, serta memastikan seluruh kegiatan berjalan sesuai standar, kebutuhan perusahaan, dan kepuasan pelanggan.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai Pelatihan Advanced Skill To Manage Catering & Accommodation silakan menghubungi nomor berikut +62 813-1888-5447 (Isna) atau mengunjungi website resmi kami di https://dsbanking.com/.